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Monaci delle Terre Nere
amm@monacidelleterrenere.it


0957083638 -  331 1365016
Via Monaci, 95019, Zafferana Etnea (CT)

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U’ Ranaci, prodotto da uva Grenace, vitigno portato dai francesi sull’Etna qualche secolo fa. Oltre le caratteristiche di morbidezza, corpo e tannini vellutati, riceve dai terreni lavici dell’Etna un interessante tono minerale. U’ Ranaci è il nome usato dai nostri avi che ‘‘sicilianizzarono’’ il nome del Grenace.
Grenace 70% Nerello Mascalese 30%



Classificazione: IGP Sicilia

Varietà: Grenace 70% | Nerello Mascalese 30%

Altitudine: 500 S.L.M.

Terreno: Lavico

Agricoltura: Biologica

Sistema di allevamento: Spalliera

Età media delle piante: 20 anni

Densità di impianto: 6000 piante/ha

Epoca di Vendemmia: fine Settembre

Fermentazione: Inox

Affinamento: in Tonneaux per 16 mesi e 1 anno in bottiglia

u-ranaci

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