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Monaci delle Terre Nere
amm@monacidelleterrenere.it
0957083638 - 331 1365016
Via Monaci, 95019, Zafferana Etnea (CT)
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Etna Rosso
VINI GUIDO COFFA
Etna Rosso Doc, un blend di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio in piccola percentuale, entrambi vitigni sono autoctoni Etnei. I due vitigni creano un vino di chiara connotazione territoriale, dotato di forza, eleganza e finezza.
Nerello Mascalese 90% Nerello Cappuccio 10%
www.guidocoffa.com @ All Right Reserved 2021 | Sito web realizzato da Flazio Experience
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CLASSIFICAZIONE
ETNA ROSSO DOC
DOC SICILIA
VARIETA'
Nerello Mascalese 90% | Nerello Cappuccio 10%
ALTITUDINE
500 S.L.M.
LAVICO
TERRENO
AGRICOLTURA
BIOLOGICA
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
ALBERELLO E SPALLIERA
ETA' MEDIA DELLE PIANTE
10 ANNI
6500 piante/ha
DENSITA' DI IMPIANTO
EPOCA DI VENDEMMIA
OTTOBRE
FERMENTAZIONE
INOX A CONTATTO CON LE BUCCE PER 10 GIORNI
AFFINAMENTO
IN TONNEAUX PER 16 MESI E 1 ANNO IN BOTTIGLIA
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