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Monaci delle Terre Nere
amm@monacidelleterrenere.it


0957083638 -  331 1365016
Via Monaci, 95019, Zafferana Etnea (CT)

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Etna Rosso

VINI GUIDO COFFA

Etna Rosso Doc, un blend di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio in piccola percentuale, entrambi vitigni sono autoctoni Etnei. I due vitigni creano un vino di chiara connotazione territoriale, dotato di forza, eleganza e finezza.
Nerello Mascalese 90% Nerello Cappuccio 10%

www.guidocoffa.com @ All Right Reserved 2021 | Sito web realizzato da Flazio Experience 

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ETNA ROSSO DOC

CLASSIFICAZIONE

DOC SICILIA

VARIETA'

Nerello Mascalese 90% | Nerello Cappuccio 10%

ALTITUDINE

500 S.L.M.

LAVICO

TERRENO

BIOLOGICA

AGRICOLTURA

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

ALBERELLO E SPALLIERA

ETA' MEDIA DELLE PIANTE

10 ANNI

EtnaRosso2018

6500 piante/ha

DENSITA' DI IMPIANTO

EPOCA DI VENDEMMIA

OTTOBRE

INOX A CONTATTO CON LE BUCCE PER 10 GIORNI

FERMENTAZIONE

AFFINAMENTO

IN TONNEAUX PER 16 MESI E 1 ANNO IN BOTTIGLIA

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