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Monaci delle Terre Nere
amm@monacidelleterrenere.it


0957083638 -  331 1365016
Via Monaci, 95019, Zafferana Etnea (CT)

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Etna Rosato

VINI GUIDO COFFA

www.guidocoffa.com @ All Right Reserved 2021 | Sito web realizzato da Flazio Experience 

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Etna rosato Doc, ottenuto principalmente da uve autoctone nerello mascalese. Un vino di grande freschezza e facile beva, simile ai vini che i nostri avi usavano fare, caratterizzato dal breve contatto del mosto con le bucce, il colore è naturalmente rosa cipolla.
Nerello Mascalese 95% Nerello Cappuccio 5%

CLASSIFICAZIONE

ETNA ROSATO DOC

DOC SICILIA

VARIETA'

Nerello Mascalese 95% | Cappuccio 5%

ALTITUDINE

500 S.L.M.

LAVICO

TERRENO

AGRICOLTURA

BIOLOGICA

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

ALBERELLO E SPALLIERA

ETA' MEDIA DELLE PIANTE

10 ANNI

etnarosato2019

DENSITA' DI IMPIANTO

6500 piante/ha

 

EPOCA DI VENDEMMIA

FINE SETTEMBRE

FERMENTAZIONE

INOX, SULLE FECCE FINI PER CIRCA 6 MESI

AFFINAMENTO

INOX PER 6 MESI

 

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